Tích phân

 5.1 Indefinite Integral

5.2 Luật Power tổng quát

5.3 Exponential & Logarithmic Integrals

5.4 Area & the Fundamental Theorem of Calculus 

5.5 The Area of the Region Bounded by Two Graphs

5.6 The Definite Integral as the Limit of a Sum

5.7 Volumes of Solids of Revolution 

Vi phân

2.1 Đạo hàm

2.2 Luật vi phân

2.3 Hằng

2.4 Power 

2.5 Constant Multiple 

2.6 Sum and Different 

2.7 Product and Quotient 

2.8 Chain 

2.9 Higher Order Derivatives 

2.10 Implicit Differentiation 

Hàm số

1.1 Mặt phẳng Cartesian

1.2 Đồ thị của phương trình

1.3 Đường thẳng trong mặt phẳng

1.4 Hàm số

1.5 Giới hạn

1.6 Sự liên tục

Làm xíu mại

 

Làm thịt heo chiên dòn

 1. Nguyên liệu:

1 kí thịt heo (có đã, thịt, mỡ).

 2. Gia vị:

1 gói ngũ vị hương.

1 bó hành ta.

1 muỗng canh muối.

3. Luộc thịt

Bỏ thịt vào nồi, đổ nước ngập thịt, luộc 45 phút.

Vớt thịt ra, để nguội.

3. Ướp thịt

Xiên lỗ khắp miếng thịt bằng 1 chiếc đũa.

Bún bò Huế

 

Nguyên liệu:



Bún bò Huế



Làm hủ tiếu truyền thống

 Làm hủ tiếu truyền thống:

1. Trộn bột (60% bột gạo + 40% bột sắn) + nước.
2. Tráng bánh, đặt lên vỉ tre, phơi nắng (2-4 giờ).
3. Bóc bánh, phủ lớp dầu (không dính).
4. Nhúng nước, ủ mềm.
5. Cắt sợi (bằng máy).
6. Bỏ bịch nhựa, cân đều.